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秋天的收藏

十月初還有28度,熱熱熱。聽說還會維持在20多度一周左右,美國中西...

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秋天的收藏

十月初還有28度,熱熱熱。聽說還會維持在20多度一周左右,美國中西部天氣真是奇怪極了。

鄰居出國前送來一大袋自家種的小蕃茄,秤了一下竟然有 2.7公斤。送了一些給朋友,還有好多。蕃茄不能進冰箱,佔在檯面上非常困擾。(原來人生還有蕃茄過量的時候啊!) 這批小蕃茄非常酸,想來想去最後通通切半,烤箱 250 F 二小時後,變成蕃茄乾,體積減至少80%。簡單用蒜頭片、橄欖、一匙鹽和幾顆黑胡椒粒油漬起來。收藏一些夏天。

今天是換屋頂大日子。一早巨大卡車就來下貨,工作人員全部都是墨西哥裔,(川普移民政策實在和現實面有斷層啊。。。) 快手快腳的拆屋頂,全屋子震動的大工程,很難像平常日一樣慢慢吃早餐,家裡變成戰區,還黑黑的要開燈。因為換屋頂是一日工程,窗戶全部用木板隔住,工作時求速度快就直接往地上拋。立體聲加上體感的全身體驗啊。

喝咖啡喝到一半,廚房的鐘突然掉到地上。煮婦反射尖叫,(可能比掉下來的東西更可怕。)紐約客說,我們快點閃人吧。安全感全失,出門前把可能掉下來牆上的畫和照片全數移到地板。

目前流浪在咖啡廳,還好有好咖啡和 WiFi。

這幾天的小小發現就看照片說故事吧。


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煮婦主力還是食物文為主,偶爾上個甜點也不過份,畢竟沒有甜點的人生也太苦悶。 煮菜喝酒的人,如果不在廚房上煮點什麼異國料理,喝上不同國家的酒,好像就少了點什麼。旅行時也得找個廚房,逛市場買菜買酒時最開心。 旅居在美國的台灣煮婦,對食物有著莫名的執著。隨著季節變換菜色,餐桌上常見法、義、台菜混合版。偶爾上點美國家常菜、英國、德國、印度、日本菜
旅居在美國的台灣煮婦,對食物有著莫名的執著。隨著季節變換菜色,餐桌上常見法、義、台菜混合版。偶爾上點美國家常菜、英國、德國、印度、日本菜。
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